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Teepralinen
Mhhhh lecker
Zutaten für 30 Stück:
250 g ZartbitterSchokolade
1/8 l Schlagsahne
2 EL Assamtee
½ TL Ingwerpulver
50 g weiche Butter
Zubereitung:
Schokolade klein schneiden. Sahne zusammen mit AssamTee und Ingwerpulver aufkochen und durch ein Sieb gießen. Nun die Schokolade in der Flüssigkeit schmelzen. Etwa zwei Stunden abkühlen lassen.
Butter in kleinen Flöckchen über der TeeSchokoladenmasse verteilen und mit einem Quirl cremig aufschlagen. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und kleine Rosetten in Förmchen spritzen.